いつも、携帯で写真を撮って、ブログに載せていたのですが、その携帯のカメラが壊れてしまいました。なので、写真が撮れない。。。
そのせいで、つい、ブログが滞っていました。
写真がないとなんか寂しいよねーー。
今日、冷蔵庫にあった残り物でトマトの冷製パスタが作れると判断。
初挑戦してみました。カッペリーニ大好きな姉。でも、ネットとかで調べたレシピってたまにはずれがあるので、あまり期待出来ない。ドキドキしながら料理開始。
基本、オリーブオイルを大さじ２杯だけレシピ通りにし、あとは、にんにんくの代りにガーリックソルトを使用。トマトも残りもので量が少なかったし。。。
かなり適当になりましたが、これが美味しかったのです。
材料 トマトー姉は残り物を使用。一個もなかった。角切り。
バジルーやはり残り物。２、３枚。千切り。
生ハムー生ハムはたっぷりありました。３枚ちょっと。塩味に貢献 適当な大きさに。
オリーブオイルー大さじ２
ガーリックソルトー適当な量。味見してちょっと濃いくらいに。
胡椒ー少々
材料を混ぜ、茹でて水で洗ったカッペリーニを加えてまぜまぜ。完成です！
ポイントは生ハム。そしてガーリックソルトが当たりだったと思う。
美味しかったのでまた作る予定です。
